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Lista de platos para llevar y domicilios. La mayoría de platos del menu principal se pueden solicitar también en este servicio. Los pedidos deben ser realizados con anticipación para ser programados en los despachos. Todo es preparado a la minuta y nosotros realizamos directamente el servicio, debido a esto hay algunos días y horas que no prestamos domicilios y deben ser recogidos los pedidos en restaurante.
GASTROMARKET
En esta sección encontraras los productos ofrecidos en nuestra tienda virtual gastronómica. Buscamos brindar productos frescos, totalmente naturales u orgánicos, siempre de cosecha o realizados bajo pedido. SE DEBEN REALIZAR LAS ORDENES CON ANTICIPACION.SETAS SILVESTRES
Champignon de Paris, Shitake, Portobello, pleurotos, crimini y GirgolasSin gluten
Orgánico
Vegano
BRUNOISE DE VEGETALES ORGANICOS
Brunoise de zuchinni verde y amarillo, berenjena baby, zanahoria, guisantes, tallo de apio, bulbo de hinojo, yacon, entre otros.Sin gluten
Orgánico
Vegano
TOMATE CHERRY
Tomate cherry cultivado con técnicas orgánicas, dependiendo de la época podemos ofrece uvalina, de colores y normalSin gluten
Orgánico
Vegano
JULIANAS DE VEGETALES ORGANICOS
Juliana de de zuchinni verde y amarillo, berenjena baby, zanahoria, guisantes, tallo de apio, bulbo de hinojo, yacon, entre otros.Sin gluten
Orgánico
Vegano
ZUCHINNI
Zuchinni verde o amarillo, cultivado con técnicas orgánicas, dependiendo de la disponibilidad tambien se puede ofrecer las flores de zuchinni.Sin gluten
Orgánico
Vegano
TOMATE
Tomate cultivado con técnicas orgánicas.Sin gluten
Orgánico
Vegano
FLORES DE LAVANDA
Flores de lavanda provenzalSin gluten
Orgánico
Vegano
TINTURA Y OLEATO DE LAVANDA Y ROMERO
Tinturas de lavanda y romero ideal para aromatizar desinfectantes y oleatos de flores de lavanda para combinación con cremas para masajes y aromatización en oleo-solublesVEGETALES ORGANICOS
Zuchinni verde y amarillo, berenjena baby, zanahoria, guisantes, tallo de apio, bulbo de hinojo, yacon, entre otros.PREPARACIONES LIGERAS
Aquí encontraras producto preparados por nosotros, totalmente gourmets, frescos y útiles para algunos eventos que realices en casa o para tu consumo cotidiano★ EMPANADA DE LIBRA PATAGONICA
Empanada clásica de la Patagonia Chilena de libra (500 gm), delicada masa exterior horneada, con relleno de carne y cebolla caramelizada. Tiene un toque delicado de Merquen Mapuche.
COP 21,600
★ PAN ARTESANAL DE LA CASA
Libra de Pan artesanal realizado con fermento natural y harinas orgánicas no tradicionales (quinoa, sagú, amaranto, arroz integral, alpiste orgánico, almendra, Kamut, Centeno, avena, entre otras), al ser bajo pedido no estamos realizando pan estamos haciendo tu pan, puedes elegir los componentes.
COP 15,000
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Mi nueva opción
Hierbas
Hierbas y tomate comfit
Tomate comfit y aceituna griega
★ PAN ARTESANAL LIBRE DE GLUTEN
Libra de pan artesanal de fermento natural libre de gluten, esponjoso y suave.
COP 24,000
Sin gluten
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Mi nueva opción
Hierbas
Hierbas y tomate comfit
Tomate comfit y aceituna griega
★ FOCACCIA RELLENA DE LA CASA
Focaccia realizada con fermento natural, aceite de oliva extra virgen y harinas orgánicas, relleno de 4 quesos, curados, tomate comfit, aceituna griega y setas, coronado en laminas de tomate orgánico y romero fresco
COP 95,000
FOCACCIA RELLENA VEGANA
Focaccia realizada con aceite de oliva extra virgen, fermento natural y harinas orgánicas, rellena de aceitunas griegas, tomate comfit y fresco orgánico, tofu glaseado, laminas de corazón de alcachofa, setas silvestres y hojas de albahaca orgánica fresca.
COP 95,000
Vegetariano
Orgánico
Vegano
★ PAN DE CHIPS DE CHOCOLATE
Kilo de pan de kamut con fermento natural y chips de chocolate. gran sabor y mucha esponjosidad y suavidad. (20 pancitos de 50 gm)
COP 30,000
PIZZA GOURMET MEDIA MASA
Pizza artesanal de fermento natural y harina orgánica, media masa, crocante y a su vez suave y delicada, existe las opciones veganasMediterránea mediana
COP 28,000
Vegana mediana
COP 25,000
Mariscos mediana
COP 55,000
★ LASAGNA DE LA CASA PARA 4 PORCIONES
Pasta fresca artesanal con o sin harinas tradicionales, generosa y de gran sabor. Alcanza para 4 porciones generosas. Puede también elegir la de 8 porciones con un descuento.
Bolognesa: Lasagna de carne con tomate comfit orgánico, pasta realizada con. o. sin harinas tradicionales (posibilidad sin gluten), mozzarella y laminas de parmesano.
Lasagna vegetariana/vegana realizada con pasta de quinoa sin huevo con simulador de gluten, vegetales y setas orgánicas, salsa de tomate orgánico y para veganos reemplazo de la variedad de queso por tofu glaseado.
COP 90,000
Mi nueva opción
LASAGNA BOLOGNESA
LASAGNA VEGETARIANA/VEGANA
TARTAS, TORTAS Y POSTRES
Variedad de tartas, postres y tortas. Se deben solicitar con antelación y hay disponibilidad para 10, 14 y 16 porciones.
El precio del encabezado es el de la porción, basta con multiplicar este valor por el numero de porciones.
COP 16,200
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
Mi nueva opción
GIANDUJA DE LA CASA
VARIEDAD DE PARFAITS
VARIEDAD DE BRULEES
Por nuestra forma de trabajo somos un Restaurante Mediterráneo en filosofia- Encontrara carnes maduradas a la parrilla, peces, mariscos, aves y variedad de platos Veganos y vegetarianos.
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